Corte Adami Amarone della Valpolicella
Expresszív, sötét, nagy vörösbor. A kézi szüret és gondos fürtválogatás után acéltartályban erjedt, majd 5 hektós nagy hordóban folytatta pályafutását, végül 24 hónapot pihent, érett kis francia hordóban. Húsos, feketegyümölcsös, sőt kissé toastos-füstös nagyágyú. Szuperérett és integrált gyümölcsök, puha tanninok, aszaltmeggyes, édesfűszeres, tömény íz- és alkoholbomba. Nagyon klasszikusan amaronés, csalódás kizárva.
Il Colle Prosecco DOCG Magnum
A kis díjnyertes best buy bomba másfél literes kiszerelésű változata, mert a proseccót úgy sem egyedül isszuk, egy 0,75-ös palack meg már két embernek is kevés.
Il Colle Prosecco Cartizze Dry
Cartizze az egyik legnagyobb presztízsű terület Conegliano - Valdobbiadenén belül. Mindössze 100 hektár - innen származnak a legjobb proseccók, szinte kizárólag "dry" jelöléssel, azaz egy nagyon enyhe édes érzet mindig hozzátesz ezeknek a proseccóknak a kerekségéhez és harmóniájához. A Cartizze proseccók a speciális talajadottságnak és mikroklímának köszönhetően a legkoncentráltabb és legintenzívebb ízvilágú proseccók.
Sötét Erők Borcsomag
Portugál borok, Alentejo, Külföldi borok, Olasz borok, Puglia, Spanyol borok, Toro, 3-as csomagok, Borcsomagok
Vigneti Zanatta Tarara Cannonau di Sardegna Riserva
Harmonikus, csiszolt borszépség cannonau fajtából, azaz a grenache szardíniai megfelelőjéből. Tobzódik az érett epres, aszalt meggyes aromákban, melyet nagyon ügyesen egészít ki a hordó csokis, fűszeres karaktere. Nyolc hónapig volt hordóban, most (2023-ban) ért a csúcsra és valószínűleg van benne még minimum 4-5 év potenciál. Egyensúlyos nagy bor!
Pico Maccario Nizza Tre Roveri
A Barbera d'Asti régióból 2014-ben kivált és önállósodott Nizza DOCG-ből származó top barbera. Sorozatban a legmagasabb 3 bicchieri ("három poharas") minősítést kapja a mérvadó olasz Gambero Rosso laptól - a közel 20.000 nevezőből csak kb. 300 nyeri el ezt a díjat. Érett piros bogyósok, kis ibolyásság és enyhe vanília teszik gazdaggá, komplexszé az illatot. Kóstolva nagyon enyhe tanninok, érett, aszalt gyümölcsök és édes fűszerek jönnek. Kedves, bájos, szexi, harmonikus Barbera d'Asti (pontosabban Nizza), 12 hónapig érlelték kicsi és nagy hordókban.
Le Manzane Springo Blue Prosecco Extra Brut
Cantina San Donaci Fulgeo Negroamaro Salento
Pico Maccario Gavi di Gavi
Karakteres, a cortese szőlőfajtára jellemző illat- és ízjegyek: sokféle citrus aroma mellett finom gyógynövényesség, édeskömény... Seprőn tartották néhány hónapig, ettől a textúra enyhén krémes, de összességében ez a fehérbor a "fresh and fruity" ligában játszik. Enyhe ásványosság a végén színesíti az összképet.
Il Colle Baio DOCG Prosecco
Conegliano - Valdobbiadenén belül a Baio nevű domb lejtőiről származik a szőlő, melyek között a glera mellett bianchetta, perera és verdiso is található. Összetett, szép illatú prosecco, virágokkal és barackokkal. A trópusi gyümölcsös, barackos aromák kóstolva is vissza-visszatérnek. Kedves és intenzíven gyümölcsös cucc.
Pico Maccario Barbera d’Asti Lavignone
Le Manzane Conegliano Valdobbiadene Prosecco Brut
"Komoly" prosecco, már ha lehet ezt a jelzőt használni a proseccóra. Az alapbort három hónapig tartották seprőn, majd a második erjesztéskor is kapott három hónapos seprős érlelést, ennek köszönhetően ebben a proseccóban az intenzív gyümölcsös jegyek mellett már a hagyományos pezsgős, toastos, kenyérhéjas karakter is megjelenik. A test közepes, enyhén krémes, a buborékok nagyon finom szemcsések, nem tolakodók, de hosszan tartanak. Komplex és elegáns proszi.
Il Colle Prosecco DOCG
Conegliano - Valdobbiadene DOCG területről származó szuper ár-érték arányú, magas minőségű prosecco, a glera mellett egy kevés pinot blanc-nal. Az illatban citrusok, almás és szőlős jegyek, kóstolva alma, zöldalma, birs játszik. Krémes, egyensúlyos, száraz, frissítő darab, mely a '22-es Vinitalyn, a 5StarsWines-on 95 pontot kapott - a legmagasabbat a proseccók mezőnyében!
Le Manzane Balbinot Prosecco Brut
200 méter feletti magasságban található ültetvényekről származó, friss, gyümölcsös prosecco, melynek illatában az élesztősség is megjelenik finoman, a fehér húsú gyümölcsök mellett. Min. 85% glera, egy kis chardonnay-val és pinot blanc-nal kiegészítve. Nagyon szép és hosszú a perlage, szóval akár absztinensek is örömüket lelhetik benne - gyönyörködve nézegetve a terméket. Azért inni is élmény.
Cantina San Donaci Anticaia Salice Salentino Riserva
Minimum 6 hónapig kishordóban érlelt negroamaro. Az illatában megjelennek a fűszeres, borsos és a bőrös jegyek, kóstolva már inkább a szárított gyümölcsök dominálnak, valamint egy kis hordós-fás, toastos karakter is érződik. Nagyobb formátumú, érleltebb negro... nem pont a mindennapok bora, persze attól függ, kinek milyen egy mindennap.
