Heumann Evelyne’s Choice
Itt és Most Ideje Van
Az illatában zúzott meggy és aszalt szilva mellett fűszerek (levendula) és bőr. Komplex, sokféle illat ez, melyben már az érettség jelei is mutatkoznak. A savérzet és az alkohol közepes, a test és a tannin inkább közepes+. Érezhetően, de nagyon jól használták a (sokadtöltésű francia) hordót. Telt, intenzíven aromás, meggyes, impulzív bor, a korty végén fahéjas hordófűszerekkel és rétegzett, finom szemcsés tanninokkal, na meg olyan nagy hosszal, hogy simán elvagy egész este egy-két pohárral.