A pinot grigiókra jellemző megkapó illat, sőt talán még az átlag-olasz-szürkebarátokénál intenzívebbek is az aromák, akáccal, mézes jegyekkel és egzotikus gyümölcsökkel. 5 hónapig tartották seprőn, így enyhén krémes-telt, de közben jó savú, nagyon arányos, precíz pinot grigio lett belőle!