Bodegas del Rosario Estratos Monastrell – Syrah
Estandon Heritage Rosé
Cote de Provence ősi ültetvényeiről származik, ahol az olivafák között már sok évszázaddal ezelőtt is szőlőt műveltek. A talaj itt változatos: pala, mészkő és agyag, az innen érkező bor pedig komplex és sokoldalú. Az aromák között barack, körte, sárgadinnye, citrusok - és persze az igazi provence-i rozékból elmaradthatatlan mediterrán fűszerek...
Estandon Impression Rosé
Cotes de Provence nyugati végén, a festői Saint-Victoire-hegy lábánál találhatók az ültetvények. A hely sok művészt megihletett - látható többek között Paul Cézanne festményein is, talán innen is a bor neve... A Mistral szél itt erőteljes, a hűvösebb klíma miatt az érés tovább tart, ami egészen szép szerkezetet kölcsönöz a bornak. Teltebb, krémesebb, "nagyobb" rozé az Impressions, és mégis élénk, jó savú, tele érett citrusokkal és finom fűszerekkel. Nagy klasszis az Estandon kínálatából.
Brunel de la Gardine Cotes-du-Rhone
Intenzíven gyümölcsös, közepesen telt, harmonikus "alapvörös" a Rhone-vidékről, mely nagyon-nagyon megéri az árát. Tobzódnak az ízében a piros bogyós gyümölcsök, melyeket rafkós fűszernövényes karakter tesz extrán szexivé. Jó a hossz, még a savérzet is egész rendes - szuperül el lehet lenni ezzel a kis déli, temperamentumos vörössel és az ára is haveri.
Saint Louis de Provence Rosé
A Coteaux Varois en Provence területről érkezik ez a rozé, ahol nyáron is hűvösebbek az éjszakák, és a nagy napközbeni hőingadozás miatt a borok még frissebbek és gyümölcsösebbek. A Saint Louis igazi best buy rozé, halvány rózsaszín színnel és mindenféle izgalmas citruskavalkádokkal illatban és ízben.
Chateau de la Gardine Chateauneuf-du-Pape
40-60 éves tőkék termése, kézi szüret, 9-14 hónap érlelés használt hordókban. Illatában és ízében is rengeteg málna és fekete bogyós gyümölcs, frissesség, finom hordófűszerek, csokoládé. Nyoma sincs túlérettségnek, "dzsemességnek", sokkal inkább fiatalos, friss stílusú Chateauneuf, mely ötvözi a könnyed, jól iható karaktert a tradíciókkal.
Brunel de la Gardine Maxime Cotes-du-Rhone
Bio művelésű szőlőből készült klasszikus GSM cuvée (grenache-syrah-mourvedre), melynek élénkek a piros gyümölcsös aromái, de ott van mellettük a syrah klasszikus borsos-fűszeres karaktere is. Jó ivású, patent vörös, mely acéltartályban, majd betonban érlelődött, így megmaradtak az elsődleges gyümölcs aromái és nagyon jól iható, kicsit behűtve, még nyári napokon is. Bármilyen paradicsomos étel és pizzák nagy barátja!
Clos Galena Secrets de Mar Tinto
Szuper sima, puha, intenzíven aromás, gyümölcsös, ízig-vérig mediterrán vörösbor Katalónia forró fennsíkjáról, Terra Altából. Érett cseresznye, szeder, erdei gyümölcsök robbannak a szájba, a savérzet alacsony-közepes, a tanninok szinte omlanak. Carinena, garnacha és syrah házasítása, utóbbi dob egy kis fűszert is a forró nacis táncba.
Estandon Reflet Rosé
A Reflet rozé Provence szívéből érkezik, ahol a mediterrán klímát egy kis kontinentális hatás is éri, az altalaj pedig mészkő. Az eredmény: szuper érettség mellett finoman birizgáló savak és élénkség. Tele van izgalmas gyümölcsökkel - citrusokkal (de nem ám citrommal, sokkal inkább rózsaszín pomelóval, vérnaranccsal) és finom, koranyárt idéző szamócákkal. Komplex, friss és imádnivaló.
