Agustí Torello Roca édesapjával és nagynénjével alapította a pincészetet 2013-ban. A család ismert borászfamília három generáció óta, a nagyapa Agustí Torello Mata szintén nagy név a cava világban. Az AT Roca elkötelezett az organikus és minőségi szőlészet-borászat mellett, ezért más minőségorientált kis pincészettel együtt elhagyta a két nagy, csak mennyiségre és olcsó árakra törő behemót által uralt D.O. Cavát és megalapította a D.O. Classic Penedest, melybe csak olyan tagok léphetnek be, akiknek megvan az organikus tanúsítványuk. Ezen kívül számos minőségi szabályt alkalmaznak: min. 15 hónapig érlelik a cavát seprőn és minden cava évjáratos. Az AT Roca még ezeken a szigorításokon is túltesz: csak saját élesztőt használ, kizárólag kézzel szüretel és már a második érlelés elején dugóval zárja le a palackot koronazár helyett. Csak helyi szőlőfajtával dolgoznak, a macabeo fajtát tartják a legsikeresebbnek. Minden pezsgőjük zero dosage, szóval cukrot, fajélesztőt, francia fajtákat náluk ne keressünk!
AT Roca Cava Rosat Reserva Extra Brut
12.500 Ft
10.500 Ft
AT Roca Cantallops Xarel-lo
12.500 Ft
10.500 Ft
AT Roca Cava Esparter Brut Nature
A pincészet által legtöbbre tartott macabeo szőlőből készült, 100%-ban. Az alapbort félévig hordóba is tették, majd a pezsgőt minimum 40 hónapig érlelték palackban. A szőlők 55 éves, azaz “öreg” tőkék, a terület északnyugati kitettségű, hűvös mikroklímájú. A buborékok egészen finomak, szinte krémesek, az almás-körtés, plusz briósos aromák mellett vanília, toast és egy kis füstös karakter is érezhető. Széles, krémes, telt, nagy cava, ízben is intenzív fehér húsú gyümölcsösséggel és süteményes jegyekkel.
Évjárat | |
---|---|
Szölőfajta | |
Szín | |
Típus | |
Palackméret |
Kategóriák: Cava, Pezsgők, Spanyol pezsgő
Link másolása
Leírás
Szállítási információk
Szállítási információk
Szállítás belföldön
Foxpost automatába (1500 - 4000 Ft, palackszámtól függően).
A pontos szállítási árat a kosár oldaladon találod.
Ingyenes opciók:
- Az átvételi ponton szállítási díj nélkül átvehetők a borok, palackszámtól függetlenül.
Cím: 1138 Budapest, Szekszárdi utca 17. földszint 2.
Nyitva tartás: H-CS 15:00 - 18:00
- Továbbá 24 palack feletti rendelés esetén a szállítás Foxpost automatába is ingyenes.
Kapcsolódó termékek
Grandes Vinos El Circo Forzudo Crianza
3.350 Ft
2.900 Ft
Szépen megérett bor, mely most már mutat dohányos, leveles "tercier" jegyeket is. Mellette meggy, aszalt meggy és hordós-pörkölt kávés aromák is megjelennek. Az az igazság, hogy a raktárunk egy eldugott sarkában felejtettünk 5 kartont, és most, amikor megtaláltuk, megdöbbentünk, milyen szépen és előnyösen öregedett meg. :)
Bodegas Hacienda Monasterio
21.300 Ft
17.900 Ft
Őrületesen, zsongítóan harmonikus és komplex vörösbor, az előző évjáratokhoz képest slankított testtel, hordóval és tanninokkal, valamint maximumra tekert fekete gyümölcsökkel. Peter Sisseck "neoklasszikusnak" hívja ezt az új sítlust, melynek lényege a kicsivel koraibb szüret, nagyobb hozam, több gyümölcs, elegánsabb, áramvonalasabb szerkezet... A fő szőlőfajta a tempranillo helyi változata, a tinta del pais (85%), ezt egészíti ki egy kis cabernet sauvignon, merlot és malbec. Közepes testű, finoman-puhán tanninos csúcsvörös, rengeteg piros és fekete bogyóval és a nagysága mellett meglepő frissességgel.
Beso de Vino Garnacha Blanca
3.450 Ft
2.950 Ft
Vidám, fiatalos címke, melyet Spanyolország egyik legismertebb designere, a jó nevű Kukuxumusu tervezett. :) Maga a bor is vidám és fiatalos: érdekes, izgalmas déli gyümölcsös aromákkal. A garnacha blanca (a franciáknál grenache blanc) egyre népszerűbb szőlőfajta, egzotikus, csábító karakterével egyre több fogyasztót levesz a lábáról.
Agerre Txakoli
5.200 Ft
4.550 Ft
Zöldalmás, lime-os, egreses aromák tömkelege. Nagyon kellemes, frissítő savérzet, zöld karakter, alacsony alkohol, egy kis szénsav és tengeri (mit tengeri, óceáni!) sós, brutálisan citrusos, hűsítő utóíz. A legeslegjobb limonádé - a baszkok 4 fokosra hűtik és jó magasról töltik a pohárba, hogy minél intenzívebb legyen a felhabzása. Addiktív cucc, lehetetlen egy palacknál leállni vele...
Concilio Pinot Grigio
3.500 Ft
2.990 Ft
Trentino D.O.C. alacsonyabb részeiből származik, hordalékos talajról, ahol a pinot grigio nagyon jól érzi magát és közepesen telt, barackos-gyümölcs bort ad. Az illatban a fehér húsú gyümölcsök mellett enyhe mézesség is megjelenik. Néhány hónapig seprőn tartották - friss, de mégis arányosan testes szürkebarát született a Dolomitok lábainál...
Covitoro Barbián
4.500 Ft
3.950 Ft
Egy legendás bor Spanyolország egyik legforróbb borvidékéről, Toróból, feketepárduccal a
címkéjén. Végtelen puhaság és terpeszkedés, teljesen lecsiszolt tanninok, meleg, nagyon
szépen érett stílus… Négy hónapig volt francia hordókban, amitől egy enyhe vaníliás ízt is
kapott. Nem tudunk betelni vele.
Corte Adami Valpolicella
4.600 Ft
4.000 Ft
Beso de Vino Organic Tempranillo
3.450 Ft
2.950 Ft