Agustí Torello Roca édesapjával és nagynénjével alapította a pincészetet 2013-ban. A család ismert borászfamília három generáció óta, a nagyapa Agustí Torello Mata szintén nagy név a cava világban. Az AT Roca elkötelezett az organikus és minőségi szőlészet-borászat mellett, ezért más minőségorientált kis pincészetekkel együtt elhagyta a két nagy, csak mennyiségre és olcsó árakra törő behemót által uralt D.O. Cavát és megalapította a D.O. Classic Penedest, melybe csak olyan tagok léphetnek be, akiknek megvan az organikus tanúsítványuk. Ezen kívül számos minőségi szabályt alkalmaznak: min. 15 hónapig érlelik a cavát seprőn és minden cava évjáratos. Az AT Roca még ezeken a szigorításokon is túltesz: csak saját élesztőt használ, kizárólag kézzel szüretel és már a második érlelés elején dugóval zárja le a palackot koronazár helyett. Csak helyi szőlőfajtával dolgoznak, a macabeo fajtát tartják a legsikeresebbnek. Minden pezsgőjük zero dosage, szóval cukrot, fajélesztőt, francia fajtákat náluk ne keressünk!
Márc.19.: A bűbájos spanyol fajta: ez a mencia!
7.900 Ft
6.850 Ft
Coca i Fitó Tocat de l'Ala
7.900 Ft
6.850 Ft
AT Roca Cava Reserva Brut Nature
Teljesen organikus módon készült, csak természetes élesztőt használtak,, majd 20 hónapig érlelték seprőn. Komplex, sokrétű cava, illatában fehér húsú gyümölcsök, citrusok és édeskömény. Kóstolva barackos-citrusos gyümölcsök és a finom szemcsés bubik mellett egy pici sós, sós fűszeres karakter is megjelenik, ami még izgalmasabbá teszi.
Szölőfajta | |
---|---|
Szín | |
Típus | |
Palackméret | |
Évjárat |
Kategóriák: Cava, Külföldi borok, Penedes, Spanyol pezsgő
Link másolása
Leírás
Szállítási információk
Szállítási információk
Szállítás belföldön
Foxpost automatába (1500 - 4000 Ft, palackszámtól függően).
A pontos szállítási árat a kosár oldaladon találod.
Ingyenes opciók:
- Az átvételi ponton szállítási díj nélkül átvehetők a borok, palackszámtól függetlenül.
Cím: 1138 Budapest, Szekszárdi utca 17. földszint 2.
Nyitva tartás: H-CS 15:00 - 18:00
- Továbbá 24 palack feletti rendelés esetén a szállítás Foxpost automatába is ingyenes.
Kapcsolódó termékek
Covitoro Barbián
4.500 Ft
3.950 Ft
Egy legendás bor Spanyolország egyik legforróbb borvidékéről, Toróból, feketepárduccal a
címkéjén. Végtelen puhaság és terpeszkedés, teljesen lecsiszolt tanninok, meleg, nagyon
szépen érett stílus… Négy hónapig volt francia hordókban, amitől egy enyhe vaníliás ízt is
kapott. Nem tudunk betelni vele.
Cava Grimau Reserva Familiar
8.500 Ft
7.350 Ft
Coca i Fitó Samsara
10.900 Ft
9.500 Ft
A nagy spanyol (illetve katalán) presztízs borvidék, Priorat a legbarátságosabb, legmegközelíthetőbb formáját hozza ebben a borban... Mind idős ültetvény, 50% garnacha, 35% cariñena, plusz egy kis syrah és cabernet sauvignon. 12 hónapig érett francia és amerikai hordókban. Nagyon érett gyümölcsei vannak, mellette fűszeresség, herbális jegyek, ásványosság - és a korty elejétől a végéig meglévő cool frissesség. Egy Priorat, amit már fiatal korában is jó inni!
Il Colle Prosecco Frizzante Brut
3.950 Ft
3.300 Ft
Corte Adami Soave
3.600 Ft
3.150 Ft
Tipikus soavés illat fehér szirmú virágokkal és fehér húsú gyümölcsökkel, plusz egy kis citrusossággal. Kézzel szüretelték, majd a kierjedt bort 2 hónapig seprőn tartották és folyamatosan kevergették (battonage). Közepes testű, jó savú, friss, "itatós" fehérbor, érezhető, funky ásványossággal az utóízben.
Corte Adami Valpolicella
4.600 Ft
4.000 Ft
De Moya Julia
7.850 Ft
6.850 Ft
Ugyanarról a területről származik, ahonnan a kistesója, a Gloria, azaz 650 méter magas, keleti kitettségű ültetvényről, de itt már 60 évesek a tőkék! Nagy hordóban erjedt, majd válogatott francia új hordókban érlelődött 18 hónapig. Nagy szerkezetű, testesebb, hordósabb, fűszeresebb monastrell.
Casar de Burbia Mencia
6.900 Ft
6.000 Ft
A különböző magasságokban található dűlők termését külön szüretelték és erjesztették ki, ezután készítették el a tételek legharmonikusabb házasítását. Két hónapig tartották seprőn, majd 10-12 hónapig érlelték másod- és harmadtöltésű francia hordókban. Az eredmény? Egy komplex, finoman fűszeres, virágos, arányos testű, bársonyos tanninú, egzotikus aromákkal és finom ásványossággal incselkedő szexi mencia.